Receita de Biscoito da Sorte Chinês
Em homenagem à estréia de Negócio da China, vamos a uma receita chinesa que faz o maior sucesso: o biscoito da sorte!
Você conhece o biscoito da sorte chinês? É uma bolachinha com um pequeno pedaço de papel dentro. Antes de comer, você deve quebrar o biscoito e ler a mensagem. Se quiser que ela se realize, deve comer o biscoito. As mensagens trazem frases sobre o futuro ou a sorte. Algumas, inclusive, têm sugestões e dicas de números da sorte para jogar na loteria.
Que tal, então, fazer seus próprios biscoitos da sorte e colocar dentro deles as mensagens que você escolher? Você pode dar os biscoitos de presente para seus amigos ou usá-los como lembrança ou brinde de festas.
Receita de Biscoito da Sorte Chinês
Ingredientes:
- 1/4 de xícara de farinha
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- extrato de baunilha a gosto
- 1 clara de ovo
Modo de preparo:
- Prepare tiras de papel de 10 por 1,5 centímetros e escreva as mensagens que desejar.
- Pré-aqueça o forno a 200ºC.
- Unte duas folhas de papel especial para forno.
- Misture a clara de ovo com a baunilha até formar espuma.
- Junte a farinha, sal e açúcar na mistura do ovo.
- Com uma colher, coloque a massa sobre o papel, separando cada colherada por 10 centímetros.
- Movimente a folha, agitando, para fazer com que a massa se espalhe formando círculos de 7 centímetros de diâmetro.
- Faça poucos biscoitos de cada vez, pois eles devem ser modelados ainda quentes.
- Asse os biscoitos por 5 minutos ou até que fiquem dourados na borda.
- Tire do forno, retire da folha com uma espátula e coloque o biscoito em um prato, virando-o de forma a deixar o lado que estava em cima, no forno, para baixo, no prato.
- Coloque o papel com a mensagem no meio do biscoito e o dobre ao meio.
Autor: admin
Comentaram (15)
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Desejo saber quanto tempo dura depois de pronto.
me responda beijinhos
valew
o que são folhas de papel especial para forno?